2026-06-08招标｜招标预告江苏省|无锡市|锡山区项目编号招标状态招标｜招标预告发布时间2025-06-23 14:08:04标书获取截止时间投标截止时间开标时间招标单位无锡市公安局锡山分局门楼派出所预算金额中标单位中标金额代理单位相关产品食堂食材大排草排五花肉扇子骨肉丝鸡蛋肉皮肉沫猪脚鸡脚咸肉脚圈猪肝鸡丁猪油鹌鹑蛋肚丝鸭肫蹄筋鸭血牛肉鸡肫鱼虾青鱼草鱼银鱼鲳鱼黄鱼蚌肉菠菜洋葱毛豆子毛白菜韭菜莴苣青椒土豆萝卜黄瓜茼蒿苋菜豆苗长豆香菇番茄联系方式过怡晨：80617968正文内容 无锡市公安局锡山分局门楼派出所2025年度食堂食材采购配送服务项目征求意见公告 一、采购人信息 名称：无锡市公安局锡山分局门楼派出所 联系人：过怡晨 联系方式：1806179688 地址：锡山区东亭街道东璟家园52-2-3号 二、采购项目名称：无锡市公安局锡山分局门楼派出所2025年度食堂食材采购配送服务项目 三、采购品目代码及名称：C22040000餐饮服务 四、公告期限 公告开始期限：2025年6月23日 公告结束期限：2025年6月30日 五、意见反馈时限 反馈开始时间：2025年6月23日 反馈结束时间：2025年6月30日 无锡市公安局锡山分局门楼派出所 2025年6月23日 项目需求-无锡市公安局锡山分局门楼派出所2025年度食堂食材采购配送服务项目.doc 3、采购需求一、采购项目简要说明为提高采购人食堂食材的配供效率和服务质量，现对食堂食材配供通过公开招标的方式统一采购，确定中标供应商。本次招标是为进一步规范我单位物资配供工作，建立竞争机制，降低成本，提高经济效益，确保食品安全。1、采购标的需实现的功能或者目标，以及为落实政府采购政策需满足的要求：无锡市公安局锡山分局门楼派出所食堂所需的大米、蔬菜、肉、食用油、调料、牛奶、水果、点心等各类食材的配供。2、本项目需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范：《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国食品安全法》《食品生产通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等其他法律法规以及江苏省和无锡市行业主管部门颁布的相关文件规定，如地方性法规与国家法规相抵触，按国家法规执行。3、本项目需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求：（1）质量要求：合格，符合国家相关食品安全卫生标准。（2）安全要求：安全要求应满足国家相关法律法规的要求。4、本项目采购标的的品种、采购项目交付或者实施的时间和地点要求：（1）采购标的的品种：无锡市公安局锡山分局门楼派出所员工食堂食材供货、配送品种：蔬菜（叶、瓜、果、根、茎类时蔬）、肉类、豆制品、活禽、鲜活水产（虾、黄鳝、淡水鱼）、冻品（鸡鸭牛羊海产品）、粮油、禽蛋、大米、面粉、豆类、酵母、牛奶、水果、点心及加工辅料。（2）实施时间：一年（具体时间以合同签订时间为准）。（3）实施地点：无锡市公安局锡山分局门楼派出所。5、本项目采购标的需满足的标准、期限、效率等要求：采购人每天16:00前向中标供应商下达第二天的订单，采购人以书面、电子稿形式直接通知中标供应商，订单内容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。中标供应商接到采购人订单后，个别品种因缺货而无法提供的，中标供应商应在接到订单当天内及时知会采购人并协商好解决方案。中标供应商每天早上7:30前将订单内所有品种送到采购人指定的地点并配送完毕，中标供应商提供《送货清单》一式多份，双方现场过秤并验收签名，作为结算凭证。所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以双方确认的过磅数为准。中标供应商送货人员负责将货物从车上搬到秤上过磅，然后放到平板推车上，由采购人食堂人员负责拉到各自使用点。6、本项目验收标准：按国家现行法律法规的要求进行验收。7、其他要求：（1）配送品种（包含但不限于）：蔬菜（叶、瓜、果、根、茎类时蔬）、肉类、豆制品、活禽、鲜活水产（虾、黄鳝、淡水鱼等）、冻品（鸡、鸭、牛、羊、海产品等）、粮油、禽蛋、大米、面粉、豆类、酵母、牛奶、水果、点心及加工辅料。（2）价格确定：1）报价依据：按无锡市发展和改革委员会官网专题专栏中民生价费公示价格的平均价格*（1－优惠率）*实际数量进行结算，如遇网站上没有该食品，乙方应提前通知甲方，经双方协商后进行调整确认，原则上按寻找到的其他市场价格*（1－优惠率）*实际数量结算。①按无锡市发展和改革委员会官网专题专栏中民生价费公示价格的平均价格*（1－优惠率）*实际数量进行结算，如遇网站上没有该食品，乙方应提前通知甲方，经双方协商后进行调整确认，原则上按寻找到的其他市场价格*（1－优惠率）*实际数量结算。配送价格为乘以（1－优惠率）后的价格。②假设食材单价为100元，当优惠率为11%，则结算时该食材单价为89元；优惠率为12%，则结算时该食材单价为88元，以此类推。2）中标供应商提供的《送货清单》与货品同步送达，采购人、中标供应商双方现场过秤并验收签名，最终交易重量以双方确认的过磅数为准。3）配送价格为相关网站公示单价*（1－优惠率报价）后的价格，应包含食材采购、存储、税费、成本、利润、运输（须运输至采购人指定地点）、售后服务、装卸、人工、各类劳保、保险等的一切费用。（3）采购人预留3%的食材份额按苏财购〔2021〕77号《关于做好运用政府采购政策支持消费帮促行动的通知》的要求在“鲜丰汇”平台采购农副产品；预留10%的食材份额在国家“832”平台采购脱贫地区农副产品。二、采购内容（包含不限于）序号商品名称备注序号商品名称备注一、肉禽类1大排16牛尾巴2草排17牛鞭3五花肉18牛柳4扇子骨19蛋皮5肉丝20鸡蛋6肉皮21三黄鸡7肉沫22翅根8猪脚23鸡脚9咸肉24老母鸡10脚圈25鸡大腿11猪肝26鸡丁12猪油27鹌鹑蛋13肚丝28熟鸭肫14蹄筋29鸭血15牛肉30鸡肫二、鱼虾类1青鱼5基围虾2草鱼6虾仁3银鱼7鲳鱼4黄鱼8蚌肉三、蔬菜类1菠菜22洋葱2青菜23毛豆子3毛白菜24韭菜4有机花菜25西芹5莴苣26蓬哈菜6青椒27蒜苗7土豆28毛白菜8萝卜29胡萝卜9黄瓜30金针菇10茼蒿31海鲜菇11苋菜32豆苗12长豆33金花菜13大蒜34香菇14番茄35青雪菜15杏鲍菇36药芹16藕37姬菇17茨菇38大蒜子18茄子39黄豆芽19空心菜40山芋20韭黄41玉米粒21冬瓜42细菜四、豆制品类1香干7盐卤豆腐2云丝8油豆腐3粉皮9干豆腐丝4常州百叶10百叶结5豆腐11素茼肠6家常豆腐12生麸五、干货类1酸奶6柞水木耳2老海带7柞水香菇3笋干8虾米4榨菜9紫菜5花生米10方腿六、米油调味品类1东北大米11食用香醋2食用油12芝麻油3菜籽油1356°二锅头4食用盐14白胡椒粉5鸡精调味料15白醋699%味精16浓缩鸡汁7金标生抽17蒸鱼豉油8老抽18特级酱油9糯米黄酒19蚝油10绵白糖20马铃薯淀粉七、其他类1牛奶3点心2水果八、辅材1一次性筷子5餐巾纸2塑料五格餐盒6钢丝球3一次性塑料圆餐盘7洗洁精4台布三、质量要求：所供商品必须符合国家《中华人民共和国食品安全法》品质标准，生鲜类食品均应提供相应的检验，检疫合格证明。鱼、肉、禽类产品需按照甲方要求进行加工后配送。提供的主要食材均为非转基因产品。1、肉类制品：（1）肉类：必须是放心肉，经行业管理部门检疫合格，有动物检疫合格证明、屠宰证明。肉质新鲜，不打水，无病无毒，符合食品卫生要求。须按照采购人要求进行加工后配送。（2）冷冻品类：有动物产品检疫合格证明，有专业的冷冻库。包装箱要注明产品名称、生产厂家、厂址、须有出厂日期，保质期，品质优良，包装完好，无异味，无毒无害。（3）蛋品类：新鲜，无破损、无变质。2、水产类：必须生猛鲜活。3、蔬菜瓜果类：（1）蔬菜类：保证新鲜并通过农药残留成分测试且符合《中华人民共和国食品安全法》要求。无公害农产品，提供产地认定证书。要求无黄叶、无菜虫及杂质，不带根，不带泥。（2）瓜果类：个头均匀，无斑点，无破损，果实成熟，味道纯正。注：每季度对供应商进行考核，根据考核表中的备注内容对供应商进行评定。四、配供要求1、中标供应商必须按照采购人食堂采购人员通知的时间、品种、数量、品质要求及约定的价格准时送货，现场验收，验收合格后签字确认。若验收人员认定商品与采购人要求不相符合的，当即拒收并将不良供货批次进行记录备案。包装食品无法当场验货的，使用时拆封如发现变质，无条件退货。供应商累计3次不能满足食品的质、量及售后服务要求且屡教不改、服务态度差，采购人有权进行处罚或立即单方终止合同。2、若发现有伪劣假冒商品、以次充好产品或替代商品，供货商将承担赔偿或其他法律责任。因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供货商承担经济赔偿责任以及相关的法律责任，同时采购人有权单方立即终止合同。3、服务人员必须经卫生防疫部门健康检查及卫生知识培训，并持《健康证》上岗。4、签订合同后正式进入试供期，试供期为15天，试供期内采购人主要考察中标供应商货物质量、服务、信誉等方面。试供期满且经采购人综合考察认为合格的，合同继续执行；若试供期间出现质量、服务等难以磨合的问题的，采购人有权终止合同。5、中标供应商严禁提供以下食品：1）无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品（除非定型包装食品）；2）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；3）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；4）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。6、中标供应商不得将中标项目分包、转包，一旦发现则采购人有权随时终止合同。五、采购计划的确定1、采购人在每天16:00前，将第二天的采购计划以书面、电子稿形式通知中标供应商。2、原则上，采购计划与实际下达的订单偏差控制在20％以内。3、双方可根据蔬菜生产季节、天气、市场价格情况等协商调整每期采购计划中蔬菜品种和数量。中标供应商必须能保证提供丰富的品种供采购人选择。六、采购人下订单订货1、采购人每天16:00前向中标供应商下达第二天的订单，采购人以传真或电话方式直接通知中标供应商，订单内容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。2、中标供应商接到采购人订单后，个别品种因缺货而无法提供的，中标供应商应在接到订单当天内及时知会采购人并协商好解决方法。七、交货要求1、中标供应商每天早上7:30前将订单内所有菜品送到采购人指定的地点并配送完毕，中标供应商提供《送货清单》一式多份，采购人、中标供应商双方现场过秤并验收签名，作为结算凭证。2、所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以双方确认的过磅数为准。3、中标供应商送货人员负责将货物从车上搬到秤上过磅，然后放到平板推车上，由采购人食堂人员负责拉到各自使用点。八、数量、质量、品质要求1、考虑到叶菜类品种的特殊性，要求中标供应商实际供应除叶菜类外的品种及数量与采购人订单要求相差不能超过5％，叶菜类的品种及数量与采购人订单要求相差不能超过10％。各品种数量超出规定的部分由中标供应商带回，不纳入结算，短缺的部分由中标供应商补足。2、每个品种的重量以双方核准的净重过磅数为准，双方签字确认作为结算凭证。3、质量必须符合国家相关食品安全卫生标准，中标供应商必须每天提供所供蔬菜的农药残留检测报告。采购人可以不定期进行抽检，抽检一次不合格的，罚当天食材供货费用的两倍，抽检不合格满三次的，采购人有权终止合同。4、质量必须达到本项目采购需求所列的要求，并且品质不低于采购人当天在各大蔬菜批发市场的自购标准。九、配送要求1、蔬菜类：序号货物种类质量要求标准其他要求1叶菜类外形正常，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无过多黄叶，色泽正常。去除根须，不含土，无虫害，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无明显浸水现象；农药残留不超标。开具正规发票，按要求送货上门，必须每天提供农药残留检测报告，保证送货质量，诚实守信。2根茎类。如香芋、土豆、莴笋无虫咬、发芽、发霉现象，新鲜，形态大小与甲方自购标准相当。农药残留不超标。3花果类。如西兰花、白菜花无虫害，成熟度良好，新鲜固有的色泽鲜明，无发霉发黄。农药残留不超标。4瓜果类外表光亮无斑点，有新鲜连接的秧，形状正常、大小均匀，无软塌，成熟度适度。无腐烂，无污染，清洁、新鲜，无异味、无病虫损害。农药残留不超标。2、食用油必须符合GB1535标准，并拥有“SC”食品质量安全认证；3、猪肉、牛肉、鲜（冻）鸡鸭、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明；4、糖、味精、酱油、醋、生粉等必须具有“SC”食品质量认证标志；5、豆制品、半成品必须具有“SC”食品质量安全认证；6、禽蛋、蔬菜必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。十、有关说明1.投标总报价包含食材采购、存储、税费、成本、利润、运输（须运输至采购人指定地点）、售后服务、装卸、人工、各类劳保、保险等的一切费用。2.供应商必须在满足采购文件要求的基础上进行报价，如有偏离请于投标偏离表中说明。3.付款方式：本采购项目按照采购人主管财政部门的规定以及本采购项目供货的特殊性，付款根据财政资金的实际支付程序执行。结算采用以下方式：按无锡市发展和改革委员会官网专题专栏中民生价费公示价格的平均价格*（1－优惠率）*实际数量进行结算，如遇网站上没有该食品，乙方应提前通知甲方，经双方协商后进行调整确认，原则上按寻找到的其他市场价格*（1－优惠率）*实际数量结算。配送价格为*（1－优惠率）后的价格。4.质量及验收：采购人根据国家有关规定、采购文件、中标方的投标文件以及合同约定的内容和验收标准进行验收。验收情况作为支付货款的依据。如有质疑，以相关质量技术检验检测机构的检验结果为准，如产生检验费用，则该费用由过失方承担。5.投标供应商具有1～4辆冷链运输车辆，最低基本要求一辆（自有的提供行驶证（车辆为公司名下）原件扫描件，租赁的提供租赁合同原件扫描件），不提供为无效投标文件。6.服务团队：项目负责人1名，服务人员2名。7.本项目所需求的各类加工机器及工具（包括但不限于锯骨机、多功能切菜机、绞肉机、干燥机、消毒柜、洗筐机、果蔬清洗机、液压车）8.履约保证金：收取履约保证金金额：预算价*（1－优惠率）*10%。收取履约保证金形式：履约保函（保险）等非现金形式缴纳或提交。详见合同条款。 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